Πληροφορίες Οίνου

Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαλαγουζιά 100%

Τύπος Οίνου: Λευκός Ξηρός

Θέση: Αρναία Χαλκιδικής

Κατηγορία Οίνου: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Χαλκιδική

Οινοποίηση: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, ανάδευση με τις λεπτές οινολάσπες του για 4 μήνες.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Χρώμα λαμπερό αχνόξανθο με γκριζωπές ανταύγειες. Έντονος αρωματικός χαρακτήρας εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων και τροπικών φρούτων με νότες αγριολούλουδων. Στόμα ντελικάτο με δροσιστική οξύτητα, πλούσια επίγευση και μια μοναδική ανθοσμία στόματος.

Αρμονία: Ζυμαρικά με θαλασσινά, οστρακόδερμα ψητά, σαλάτες φρέσκων λαχανικών, λευκόσαρκα φρούτα, τυριά με έντονη γεύση.

Σερβίρεται  στους: 10-12ο  C