Πληροφορίες Οίνου

Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay – Μαλαγουζιά

Τύπος Οίνου: Λευκός ημίξηρος

Κατηγορία Οίνου: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Χαλκιδική

Θέση: Μαραθούσα Χαλκιδικής

Οινοποίηση: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, διακοπή αλκοολικής ζύμωσης με ψύξη.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Λαμπερό κίτρινο χρώμα. Αρώματα μαρμελάδας βερίκοκου, εσπεριδοειδή, αγιόκλιμα και μελιού. Δροσιστική ζωηρή οξύτητα δένει όμορφα με τα υπολειπόμενα σάκχαρα.

Αρμονία: Μπορεί να καταναλωθεί ως απεριτίφ ή συνοδεύοντας γλυκές τάρτες λευκόσαρκων φρούτων αλλά και γλυκά το κουταλιού.

Σερβίρεται  στους: 8-10ο  C